IJsboerderij De Oude Schuur
Wij zijn Jan en Annette van Dijk. Woonachtig in Vuren en hebben samen een melkveehouderij met plusminus 85 melkkoeien. Op Koningsdag 2018 is – na een grondige verbouwing – onze ijssalon “De Oude Schuur” geopend. Ons overheerlijke ijs maken we zelf, met alleen maar natuurlijke grondstoffen. Sommige ingrediënten komen van ver: pistachenoten uit Italië, chocolade uit Venezuela en vanille uit Madagascar. De weidemelk komt uiteraard van heel dichtbij, van onze eigen koeien, en kan daarom niet verser zijn.